Лечение

Безмолочная диета для кормящих мам

Темой нашей сегодняшней статьи является безмолочная диета для кормящих мам. В последнее время довольно часто встречается аллергия на молоко у маленьких детишек, в том числе у грудных.

Меню без молочных продуктов для кормящей мамы

Реакция малыша на продукты может быть разной

Малыши реагируют на этот продукт по-разному: у кого-то сильно болит животик, а у кого-то все тело или отдельные его участки покрываются мелкими красными прыщичками, которые невыносимо зудят. В этой статье мы дадим вам примерное меню на один день и пару рецептов вкусных блюд для кормящей мамы, которые помогут вам кушать вкусно, полезно и при этом гипоаллергенно.

Почему детский организм плохо усваивает молочный белок?

Меню без молочных продуктов для кормящей мамы

Питание коровы влияет на качество молока

Многие из вас, наверное, помнят и знают, что еще лет 20 назад детишек начинали кормить коровьим молоком чуть ли не с рождения, и никаких аллергических реакций оно не вызывало. Почему же многие нынешние детишки не переносят молоко? Давайте разберемся.

Меню без молочных продуктов для кормящей мамы

Меню без молочных продуктов для кормящей мамы

А сейчас коровы питаются в основном кормами, в которые неизвестно что добавляют нерадивые производители. Поэтому даже на домашнее молоко детишки реагируют высыпаниями на коже и жидким стулом, что уж говорить о молоке, продающемся в магазинах. Вот, собственно, и ответ на наш вопрос. Все дело в качестве молочной продукции.

В молочке, стоящем на прилавках магазинов, есть химические добавки, о которых мы не знаем, на них и реагирует детский организм.

Так что же делать кормящим мамочкам? Чем заменить молоко? Ведь оно несет в себе не только вред, но и пользу. В нем очень много белка и кальция, так необходимого растущему организму. Об этом мы поговорим далее.

Рецепты для кормящей мамочки

Меню без молочных продуктов для кормящей мамы

Сухофрукты можно в добавить кашу

Сейчас мы вам дадим несколько рецептов вкусных блюд для молодой мамы, которые насытят ваш организм и принесут пользу и вам, и вашему малышу. На них может быть основана ваша диета.

Рецепт первый. Каша овсяная с сухофруктами

Для ее приготовления вам понадобятся:

Сухофрукты на ночь замочите. Утром поставьте кастрюльку с водой на огонь и бросьте туда полстакана овсяных хлопьев. Воду наливайте из расчета 2 к 1. То есть на 2 стакана воды берите 1 стакан хлопьев.

Далее добавьте туда мелко порезанные сухофрукты и варите 10 минут на медленном огне. После этого дайте каше постоять под крышкой 15 минут, а потом можете ее есть.

Рецепт № 2. Суп «Пятиминутка»

Меню без молочных продуктов для кормящей мамы

Легкий супчик полезен для здоровья

Для этого супчика вам понадобятся следующие продукты:

  • Куриная голень;
  • Пара средних картофелин;
  • Четверть средней луковички;
  • 1 морковка маленькая;
  • Горсть вермишели мелкой;
  • Соль по вкусу.

Налейте половину кастрюльки воды и поставьте на огонь. Бросьте туда куриную голень. Как только вода закипит, добавьте в кастрюльку картофель, порезанный кубиками. После этого покрошите мелко лук и отправьте туда же. Морковь натрите на крупной терке и тоже киньте в кастрюльку.

Когда картофель станет мягким, добавьте в суп горсточку вермишели и поварите несколько минут, затем выключите огонь и добавьте в суп мелко порезанный укроп и петрушку. Теперь пусть суп постоит минут 10, а потом его можно будет уже и отведать.

Причем куриную голень можно даже не разделывать, а съесть так.

Безмолочная диета для кормящей мамы: меню

Меню без молочных продуктов для кормящей мамы

Молочные продукты в рацион мамы возвращать нужно постепенно

Сейчас вашему вниманию мы представим примерное меню, рассчитанное на день. Исходя из него, вы можете составить индивидуальное меню по вашему вкусу. Вы увидите, что обходиться без молока не так уж и сложно, потому что заменить его можно другими продуктами.

Тем более что диета эта временная, как правило, до 3-4 месяцев жизни малыша, а потом уже можно будет молодой маме пробовать постепенно возвращать молочные продукты в свой рацион. Итак, начнем.

  • Завтрак:
    • Каша овсяная с сухофруктами;
    • Кисель клюквенный с сахаром.
  • Второй завтрак:
    • Вареное яйцо;
    • Кусочек белого хлеба;
    • Чай зеленый с сахаром.
  • Обед:
    • Суп «Пятиминутка»;
    • Кусочек хлеба белого;
    • Курица отварная из супа;
    • Картофельное пюре с растительным маслом;
    • Компот из сушеных яблок.
  • Полдник:
    • Пара грецких орехов;
    • Чай зеленый с сахаром и сушками.
  • Ужин:
    • Греча с подливой с фрикадельками;
    • Маленький кусочек белого хлеба;
    • Компот из сушеных яблок.
  • Вот мы и рассказали вам о гипоаллергенной диете для кормящих мам, и теперь вы знаете, что молодая мама может питаться правильно и без молока в своем рационе. Главное, нужно кушать небольшим порциями, но часто, и количество калорий в день у вас должно быть не менее 2000.

    Перед каждым кормлением старайтесь сами как следует подкрепиться, чтобы чувствовать себя комфортно.

    Безмолочная диета для кормящих мам: рецепты и советы врача

    Молоко и молочные продукты являются одними из традиционных продуктов на нашем столе.

    Меню без молочных продуктов для кормящей мамыНо при кормлении грудью зачастую при употреблении кормящей мамой молока, у ребенка развивается негативная реакция со стороны пищеварения или же кожные высыпания.

    Таким образом, может проявить себя негативная реакция ребенка на белок коровьего молока, и в таком случае назначается безмолочная диета для кормящих мам.

    Суть данной диеты – ограничение потребления цельного коровьего молока и продуктов, которые содержат большое количество молочного белка.

    Безмолочная диета для кормящих мам

    Совершенно неверным будет назначение такой безмолочной диеты при наличии у ребенка лактазной недостаточности.

    Также не подойдет подобная диета и тем мамам, которые планируют при помощи подобного меню безмолочной диеты для кормящей мамы похудеть.

    Меню безмолочной диеты для кормящей мамы

    Основа рациона – ограничение цельного коровьего молока и продуктов на его основе, не подвергавшихся термической обработке или сквашиванию.

    За счет устранения из питания молока как источника белков, нужно пополнить рацион за счет мяса и рыбы, овощей и фруктов, чтобы он был сбалансирован.

    Рецепты безмолочной диеты для кормящей мамы просты – каши стоит варить на воде, не добавлять молоко в блюда, заменив его овощными отварами, отказаться от питья цельного молока. Это поможет выведению аллергенов из организма мамы и малыша.

    Меню по безмолочной диете для кормящих мам

    Меню без молочных продуктов для кормящей мамыВ период грудного вскармливания молодые мамы должны очень старательно следить за теми продуктами, которые они употребляют, ведь этого зависит общее состояние малыша. Безусловно, на многие блюда и продукты накладывается временное табу. Нередко кормящие мамы прибегают к безмолочной диете, в которой можно найти достаточно питательные и полезные блюда.

    Эксперты отмечают, что при составлении ежедневного меню очень важно выбирать такие продукты, которые будут обеспечивать максимальное снабжение растущего организма всеми полезными веществами.

    Сущность безмолочной диеты для кормящих мам

    Всем известно, что цельное молоко натурального происхождения является полезным продуктом, в котором содержится масса витаминов, минеральных веществ, жизненно необходимых для укрепления иммунитета, нормализации работы многих внутренних систем организма.

    Однако нельзя не отметить тот факт, что цельное молоко ровно настолько же является опасным для малышей, так как является сильнодействующим аллергеном. В результате негативной реакции детского организма на молоко могут образоваться серьезные расстройства пищеварения, неприятная кожная сыпь. В такой ситуации мама вынуждена отказаться от столь полезного продукта и внимательно составить альтернативное меню, в котором будет содержаться достаточно количество всех необходимых витаминов и минералов.

    Сущность безмолочной диеты незамысловата. При отсутствии аллергических реакций на другие продукты питания молодой маме можно питаться привычным для нее образом, исключив из меню молочные продукты, специи, острые, копченные, горькие, жареные блюда и пряности. Также под запретом находится крепкий кофе и чай.

    Если не составит большого труда, то рекомендуется отказаться на время от фруктов кислых сортов, цитрусов, ягод.

    Находясь на безмолочной диете, следует питаться простыми по составу и одновременно питательными блюдами, которые будут приготовлены на основе свежих продуктов натурального происхождения. Эксперты акцентируют внимание читателей на том, что меню при данной программе питания обязательно подбирать разнообразное, питательное. Оно должно включать в себя всевозможные овощи, фрукты, мясо, ягоды, бобовые и зерновые культуры. Рыба, морепродукты и орехи не запрещены, однако употреблять их следует в ограниченном количестве, при этом постоянно следить за ребенком в ходе введения в свой рацион питания какие-либо новые продукты.

    Лучшие рецепты блюд при безмолочной диете

    Эксперты сделали подборку лучших рецептов, которые достаточно просты, полезны и питательны для диеты без употребления молока.

    Филе птицы запеченное

    • Курица (можно заменить индейкой) – 800 г;
    • Лук – 1 головка;
    • Корень петрушки измельченный – 1 ст. л.;
    • Сметала – 2 ст. л.;
    • Зелень, измельченная на усмотрение – 2 ст. л.;
    • Черный перец – по вкусу;
    • Соль – по вкусу.
  • Мясо хорошо промыть, разрезать его на порционные куски, сложить на фольгу, слегка посолить.
  • Каждый кусок мяса смазать сметаной, а сверху уложить лук, предварительно мелко нарезанный, зелень, специи.
  • Мясо завернуть в фольгу и отправить в духовку, которую сперва разогреть до 200 градусов.
  • Запекать следует исходя из вида мяса: индейку – 50 минут, курицу – 30 минут.
  • По истечении времени не забыть проткнуть мясо вилкой – это поможет убедиться в том, что оно полностью готово к употреблению. В качестве гарнира рекомендуется использовать картофельное пюре, гречку, рис в отваренном виде. Как дополнение хорошо подойдут свежие овощи.

    Рагу из овощей

    Меню без молочных продуктов для кормящей мамыПотребуется:

    • Один баклажан;
    • Один кабачок;
    • Две картофелины;
    • Пучок зеленого лука;
    • 1 зубчик чеснока;
    • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Картофель предварительно очищается и замачивается в холодной воде на пять часов.
  • Кабачок и баклажан нарезается кубиками, тушится на слабом огне без добавления масла 10 минут.
  • Картофель также нарезается кубиками, после чего добавляется к овощам на сковородку.
  • Добавляется масло и овощи тушатся до готовности.
  • За семь минут до окончания готовки блюда его необходимо посыпать чесноком и луком (зеленым), слегка посолить.

    Десерт фруктовый

  • Фрукты тщательно промыть и аккуратно порезать, добавить к ним мюсли.
  • Салат заправить йогуртом, лимонным соком.
  • Все, вкусный и полезнейший десерт для кормящим мам готов. К слову, если какие-либо из перечисленных фрукты отсутствуют, можно просто заменить их на другие.

    Суп овощной

    Меню без молочных продуктов для кормящей мамыПотребуется:

    • 1,2 литра воды;
    • 5 картофелин;
    • Одна морковь;
    • Замороженный шпинат – 200 г;
    • Одно яйцо;
    • Масло сливочное – 20 г.
  • Овощи порезать, залить водой и отправить на огонь. Заранее их можно немного потушить на сковороде, что подарит блюду более выразительный вкус.
  • Шпинат отравить на разогретую сковороду со сливочным маслом, протушить до полной разморозки, добавить в суп.
  • Готовить до того момента, когда картофель сварится.
  • Взбить яйцо и тонкой струйкой влить его в суп, помешивая его при этом.
  • Приправить блюдо черным перцем, небольшим количеством соли.
  • Данное блюдо можно готовить с добавление нежирного мяса, однако делать это на втором-третьем бульоне. Вместо куриного яйца можно добавить два-три перепелиных. При желании разрешается добавить зелень.

    Какие напитки можно употреблять при безмолочной диете

    В период кормления малыша грудью маме необходимо соблюдать не только правильное питание, но достаточный питьевой режим. Очень важно пить необходимое количество обычной чистой воды без всевозможных добавок.

    Кроме этого кормящие мамы могут баловать себя зеленым чаем, компотами на основе ягод и фруктов, которые рекомендуется готовить практически без сахара (его вполне можно заменить некоторыми сухофруктами – изюм, курага).

    В такой ответственный период жизни девушкам следует отказывать себе в кофе, газированных напитков, пакетированных соков, алкогольных напитков.

    Помимо блюд, приведенных в качестве примера выше, можно готовить и другие разрешенные в том или ином случае продукты. Отдавать предпочтение здесь важно исключительно готовке на пару, запеканию, тушению. Если проявить достаточно фантазии, то можно очень интересно разнообразить свое правильное меню.

    Безмолочная диета: особенности быстрого похудения на диете без молока, подробное меню (в том числе для кормящих мам и ребёнка)

    Безмолочной диетой можно считать любую систему питания, исключающую молочные продукты. Чаще всего она назначается людям, у которых есть аллергия на лактозу. Идеально подходит такая безмолочная диета для кормящих мам, если их малыш страдает лактазной недостаточностью.

    Меню без молочных продуктов для кормящей мамы

    Им молоко может принести серьезный вред. Обычно аллергия развивается в грудном возрасте, но если вовремя начать терапию, она исчезнет. Строгая безмолочная диета для ребенка должна быть обязательно под наблюдением врача. Если вы обнаружили симптомы, то сразу же отправляйтесь к специалисту. Он назначит специальную смесь для кормления, которая будет являться полноценным сбалансированным питанием с необходимыми витаминами, минералами, белками. Такую диету нужно выдержать несколько месяцев, потом плавно переводить ребенка на молочные производные: мягкий сыр, масло, творог. Только если нет реакции, цельное молоко можно добавлять в кашки. Но если реакция появляется вновь, то следует опять перевести ребенка на лечебный гидролизат. Если вы вовремя начали лечение, то примерно к году происходит полная адаптация к молочным белкам, ребенок может кушать молочные продукты.

    В том случае, если наблюдается детская аллергия, то и кормящая мама не должна употреблять молоко. Иначе ребенок будет реагировать на чужеродный белок в молоке мамы.

    Меню без молочных продуктов для кормящей мамы

    Источники кальция

    Теперь другой вопрос: чем заменить молоко? Вариантов множество. Бывают такие рецепты блюд, в которых молоко не заменить ничем и никак. Используйте в этом случае соевое, миндальное, рисовое или кокосовое молоко. Сливочное масло замените качественным маргарином, поначалу вкус будет не очень привычным, но это только дело времени. И еще, растительные заменители очень полезны, а также помогают держать в норме ваш вес.

    Меню без молочных продуктов для кормящей мамы

    Например, соевое молоко содержит очень много кальция, железа, фолиевой кислоты, цинка. В миндальном молоке, помимо кальция, содержится спектр витаминов, калий и марганец. А кокосовое молоко – это не водичка из кокоса, а молоко, изготовленное из его мякоти. Оно содержит витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Рисовое молоко не рекомендуется детям в возрасте до 5 лет, хотя и очень полезно.

    Если организму не хватает кальция, то компенсировать его могут рыба и морепродукты, мясо. Много кальция содержится в миндале, бобах, кунжуте, капусте, апельсинах, а также в зелени и зеленых овощах.

    Советы при прохудении

    Если вы решили избавиться от лишнего веса, то нелишним будет иметь представление о том, как выглядит меню безмолочной диеты:

    Завтрак: яичница-глазунья с овощами. Коктейль из бананового пюре и соевого молока, чашка чая или кофе.

    Обед: бульон или суп из рыбы или куриной грудки, помидоры и шпинат в виде салата, персик, чай с лимоном.

    Ужин: котлета из ментая с яйцом, запеченный картофель, салат из овощей, желательно зеленых, сок натуральный.

    Для перекуса остановите свой выбор на орехах, сухофруктах, свежих фруктах.

    Меню без молочных продуктов для кормящей мамы

    Соблюдать такую диету можно 7-14 дней, за это время можно увидеть результат. Увеличивать промежуток не совсем желательно, потому что именно с молоком и молочными продуктами в организм попадает большая часть полезных веществ, в том числе кальций.

    Видео по теме статьи

    По материалам:

    Http://aranetta. ru/diets/bezmolochnaya-dlya-kormyashih-mam. html

    Http://www. mapapama. ru/children/gv/bezmolochnaya-dieta-dlya-kormyashhix-mam

    Http://dietyexpert. ru/dlya-poxudeniya/menyu-po-bezmolochnoj-diete-dlya-kormyashhix-mam. html

    Http://webdiana. ru/krasota/dieti-i-figura/4061-bezmolochnaya-dieta. html